Во время процесса доения мелкие частицы насекомых, пыли, соломы могут попасть через подвесные части в систему молокопровода. Фильтрация молока используется для повышения качества и очистки от механических примесей, она не применяется в качестве корректировки результатов доения.
Различают:
— фильтры для первичной очистки молока, которые подходят для всех установок с рукавными фильтрами и очищают от механических примесей,
— фильтры тонкой очистки, которые, пропуская молоко через высокоэффективный молочный фильтр, без предварительной пастеризации молока продлевают его бактерицидную фазу, а, следовательно, сроки хранения и поднимают сортность.