МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ЭКСПРЕСС-КОНТРОЛЬ

Микробиологические анализы на предприятиях молочной промышленности, как правило, проводятся традиционными методами исследования. При этом получение результатов возможно только по истечению нескольких дней. Как следствие, результат – формальный и бесполезный для оперативного управления технологическим процессом.
Современные технологии не стоят на месте и в области микробиологических исследований молока.