ФІЛЬТРАЦІЯ МОЛОКА

Під час процесу доїння дрібні частинки комах, пилу, соломи можуть потрапити через підвісні частини в систему молокопроводу. Фільтрація молока використовується для підвищення якості та очищення від механічних домішок, вона не застосовується в якості коригування результатів доїння.
Розрізняють:
– фільтри для первинного очищення молока, які підходять для всіх установок з рукавними фільтрами і очищають від механічних домішок,
– фільтри тонкого очищення, які, пропускаючи молоко через високоефективний молочний фільтр, без попередньої пастеризації молока продовжують його бактерицидну фазу, а, отже, терміни зберігання і підвищують сортність.